Alimentos & bebidas
Escolha em torno do ingrediente e da maneira como sua linha é limpa.
Alimentos & bebidas
Escolha em torno do ingrediente e da maneira como sua linha é limpa.
A transferência de ingredientes pode variar de uma bebida de fluxo livre a um molho espesso com partículas em suspensão. A textura do produto, os procedimentos de limpeza e a documentação higiênica necessária influenciam a escolha da construção da bomba.
Mídia típica
- Xaropes & concentrados
- Molhos & ingredientes líquidos
- Bebidas
- Soluções de limpeza
Deveres do processo
- Descarregar ingredientes líquidos a granel
- Recipientes de mistura e preparação de cargas
- Transferência do produto preparado para o equipamento de enchimento
O que verificar
Confirme os materiais exatos para contato com alimentos, os requisitos de acabamento de superfície, o padrão de conexão e o procedimento de limpeza. Verifique o tamanho das partículas e a sensibilidade ao manuseio, juntamente com a viscosidade na temperatura de transferência.
Informe-nos o ingrediente, a temperatura, o ciclo de limpeza e a documentação que o seu processo requer.
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