食品・飲料
成分を選んで ラインを清掃する方法を選んで
原料・配合・洗浄
食品・飲料
成分を選んで ラインを清掃する方法を選んで
食品原料の移送では、流動性の高い飲料から粒子を含む高粘度ソースまで、さまざまな液体を扱います。製品の質感、洗浄手順、必要な衛生関係書類は、いずれもポンプ構造の選択に影響します。食品に直接接触する用途は、ユーティリティー液や洗浄液の移送と分けて定義してください。
典型的な媒体
- シロップ・濃縮液
- ソース・液体原料
- 飲料
- 洗浄剤
プロセス・デューティ
- 液体成分のバルクを取り出す
- 混合・調製用容器
- 調製品を充填装置へ移送
チェック項目
食品に接触する各部材の材質、表面仕上げ要件、接続規格、洗浄手順を確認してください。移送温度での粘度に加え、粒子径と取扱いによる品質への影響を確認します。衛生用途への適合性や証明書は、特定のポンプ構成に対するものです。本体がステンレス鋼製という理由だけで判断しないでください。
材料、温度、洗浄サイクル、 プロセスの必要な文書を教えてください。
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